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近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全省農(nóng)村假冒偽劣食品整治調(diào)度暨冷庫(kù)食品安全行政指導(dǎo)會(huì)，要求進(jìn)一步深入推進(jìn)專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)加強(qiáng)冷庫(kù)食品安全管理。

專項(xiàng)整治會(huì)議強(qiáng)調(diào)，冷庫(kù)食品安全管理是農(nóng)村假冒偽劣食品整治的重要任務(wù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)強(qiáng)化食品安全意識(shí)，堅(jiān)持守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；要加強(qiáng)貯存過(guò)程管控，建立完善食品安全追溯體系，強(qiáng)化冷庫(kù)溫濕度的日常監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)人員管理和培訓(xùn)；要加強(qiáng)信息化系統(tǒng)建設(shè)，鼓勵(lì)升級(jí)改造冷庫(kù)設(shè)施設(shè)備，提升食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化水平。河南省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位行政指導(dǎo)，規(guī)范日常管理行為，強(qiáng)化日常監(jiān)管，全面排查冷庫(kù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法行為，定期公布典型違法案例，形成有力震懾，要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，推進(jìn)智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。

據(jù)了解，農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治開(kāi)展以來(lái)，河南省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持“線上與線下”相結(jié)合，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，嚴(yán)厲打擊違法行為，查辦了一批典型案件，專項(xiàng)整治取得階段性成效。

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